:: A Grande Inquisição, versão 2010

Peço desculpas desde já a quem se ofender possa, mas pre-ci-so desabafar:

Poucas coisas nessa vida me brocham mais do que ir ao nutricionista.

Nutricionistas me deprimem e me fazem pensar que ser saudável e ser feliz são pretensões inconciliáveis. Fibras, vitaminas e minerais são importantes, claro. Mas e a alegria, gente? Cadê?

Nutricionistas, assim como os dentistas, merecem nosso máximo respeito. Que profissão ingrata eles foram escolher! Só querem o nosso bem, e no entanto a gente sempre sai do consultório com uma certa raivinha e torcendo pra nunca mais ter que voltar. Eu, pelo menos, saio. Desanimada, castrada, como se tivessem cortado meu pau fora, se eu tivesse um.

Sei que cometo uma injustiça, mas não consigo deixar de pensar nos nutricionistas como os inquisidores do nosso tempo. Te botam num cadafalso e vêm, armados com pirâmides alimentares, com a missão de salvar a sua alma.

- Se arrependa!

- Ok, eu me arrependo.

- Diga alto!

- Eu me arrependo! Me arrependo do carboidrato simples, do açúcar refinado, da gordura vegetal hidrogenada e do glutamato monossódico!

- Renuncie!

- Renuncio à fritura de imersão, aos embutidos e à gema de ovo!

- Mas a gema foi absolvida.

- Então renuncio ao café!

- Hum, o café também foi absolvido.

- Gordura saturada? Corantes? Goma xantana?

- Ok, esses ainda valem.

- Pois me arrependo e renego todos eles!

Mas aí você é desmascarado:

- Prove sua palavra e sua fé! Receba esse copo de suco verde como símbolo de sua purificação.

- Suco verde nunca! NUNCA!

E então a turba enfurecida pede a sua cabeça, e você é atirado num caldeirão de água fervente. Com pouquíssimo sal, claro. E um fio de azeite extravirgem (que apesar de delicioso também é ótimo pra elevar o seu colesterol bom, vai entender).

Você morre, mas não sem antes dar um último grito de resistência:

- Café Vieneeenseeeeeeeee (a saber: 4 bolas de sorvete, café, calda de chocolate e muito chantilly. Meu desejo grávido número 3, tinha esquecido de contar.)

Na multidão, mães tapam os ouvidos de seus filhinhos. Crianças ainda puras, livres de todo o mal. Aos 7 anos, não sabem o que é brigadeiro. E assim hão de seguir, amém.